Jakson kuvaus
“Karkeasti 10 grammaa proteiinia menee eläimen ravinnoksi, jotta me saadaan siitä eläimestä yksi gramma proteiinia ihmisravinnoksi.” Ruoka, ilmasto ja ruuantuotannon planetaariset rajat puhuttavat tämän kertaisessa Ilmastovaroitus-jaksossa. Mitä suomalaisten pitäisi ruuasta ymmärtää, miten ruuantuotanto ja huoltovarmuus liittyvät Suomessa yhteen, ja mitä ruuantuotannon tehokkuudesta voidaan sanoa?Studiossa ovat keskustelemassa Lotta Punkanen Suunnannäyttäjät.fi-hankkeesta, Timo Tyrväinen ja Kati Turkki Myrskyvaroitus ry:stä sekä Bauer Median ohjelmajohtaja Hermanni Seppälä.
Ilmastovaroitus ohjelman jakso
Lisää ohjelmia